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Filé ao Molho Dijon

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Quem não gosta de um suculento filé acompanhando de um molho delicioso e fácil de preparar?   INGREDIENTES: 1Kg de Filé Mignon 3 colheres de sopa de Mostarda tipo Dijon tradicional 1 colher de sopa de Mostarda tipo Dijon com grãos 2 colheres de sopa de Manteiga 1 dose de Conhaque ou Rum 300g de […]

Batata Rústica

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Servida como Tira-Gosto, a Batata Rústica é considerada como o petisco perfeito, apesar de ser também uma excelente opção de acompanhamento para Carnes em geral. Veja como é fácil prepará-la: INGREDIENTES: 4 batatas 6 dentes de Alho 50ml de Azeite Extra Virgem 3 colheres de Ervas de Provence secas 6 Ramos de Tomilho fresco Sal […]

Picanha Invertida Recheada

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Aquela Picanha assada no forno sem bagunça e sem mistério de preparar! Veja como é fácil fazer: INGREDIENTES: 1 Picanha de até 1,5 kg 1 Linguiça Calabresa 2 Cenouras 1 Cebola 5 Batatas Pequenas Sal grosso Sal fino Pimenta do Reino Tempero Alho, Cebola, Salsa e Cebolinha desidratados 200g de Queijo Parmesão ou Prato em […]

Guacamole

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Prato típico da culinária mexicana, o Guacamole é uma entradinha bem saborosa e colorida! A combinação dos ingredientes utilizados traz a sensação de leveza e refrescância. Junte a turma nesse Carnaval e Guacamole neles! O sucesso é garantido! INGREDIENTES: • 2 Abacates • ½ Cebola média • 1 Tomate grande • 1 Dente de Alho • Suco de 1 […]

Alfajor de Colher na Casquinha

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Nada mais que um doce querido dos mineiros, nosso tradicional docinho de leite que remete a infância, ao interior e a casa de vó. Receita fácil! INGREDIENTES: 800 gramas de Doce de Leite (sugestão: Viçosa) 1 garrafa de Creme de Leite fresco 1 pacote Biscoito Maizena 1 tablete de Chocolate amargo 1 caixa de Cone […]

Costelinha com Barbacue de Goiabada

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Tipicamente mineira, a receita de Costelinha com o Molho Barbacue de Goiabada faz sucesso nos quatro cantos do país. Se acompanhada de uma bela Cerveja artesanal, o resultado fica melhor ainda… Veja como é fácil prepará-la: Costelinha com o Molho Barbacue de Goiabada INGREDIENTES COSTELA: 1kg de Costelinha de Porco inteira 1 colher de sopa […]

Aula Cozinhe pra Ela | Dia dos Namorados

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Sim, eu sei que o Dia dos Namorados já passou, mas prestenção que a dica é boa pro ano todo! O André, do Blog Cozinhe pra ela, além de um amigo querido que o blog me trouxe é um cozinheiro de mão cheia. A ideia principal dele é desmistificar a arte de cozinhar e incentivar […]

Vai pra onde no feriado ? | 21 de abril | 2016

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Escuto a palavra FERIADO como música da Sandy, rs. É que – pra quem ainda não sabe, eu AMO as músicas da Sandy. Assim como AMO feriado. Eu gosto é de ficar em casa, com o marido e as filhotinhas Fadah e Frida, de chinelo e pijama o dia inteiro, bem assim, na frente da […]

Dadinho de Queijo Coalho e Geléia de Pimenta

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Cozinhe pra ela no bhdicas Estreando as Receitinhas aqui no blog, com alguém muito especial e que entende disso: André Barreto do Cozinhe pra ela. Ele não só entende muito, como faz pratos deliciosos. E o melhor: é generoso e divide seu saber com a gente, disponibilizando as receitas e dando dicas que até eu, que […]