Home Etiqueta "nutrição"

A questão não é o açúcar do café…

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Bolo de fubá. Pão de queijo. Queijo minas. Ócio. Companhia. Espera. O que essas coisas tem em comum? O café. Tem gente que não abre mão e passa longe do questionamento mocinho ou bandido. Mas vive se questionando se o açúcar – que muitos optam em colocar – atrapalha ou ajuda. Pro pânico de quem […]

Estudos Comprovam?

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Quem nunca se viu lendo um post na internet que mostra algum estudo ‘novinho’, ‘ótimo’ ou ‘publicado recentemente’ que comprova algo? Acho que diariamente a gente encontra esses textos por aí, e quando você coloca um estudo no meio, dá aquela cara de verdade absoluta né? Mas de verdade a maioria só tem a cara. É […]

5 livros sobre alimentação que você precisa conhecer

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Muito mais do que ler sobre dietas e alimentos que ajudam a emagrecer, o interessante é ler sobre comida, alimentação, corpo e as relações que existem entre esses fatores. Afinal, nem todo mundo que se interessa por saúde e alimentação quer, necessariamente, fazer dieta. Aliás, essa é uma tendência cada vez maior: entender o porque, […]

Por que as pessoas continuam fazendo dieta?

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A minha pergunta enquanto nutricionista sempre foi: porque as pessoas continuam fazendo dieta? A resposta ‘porque elas querem um milagre’ nunca me convenceu. Afinal, ninguém reclama quando algo ‘milagroso’ acontece. Até eu que sou mais boba quero um milagre, e nem por isso vou me submeter a uma restrição sacrificante. Ou seja, não é só esse o motivo. Passei […]

Alimentos Processados

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O contato com o alimento na sua forma natural  é super importante para a saúde – e disso todo mundo sabe. Mas não dá pra abrir mão dos industrializados. O segredo está em saber o que se comer e não comprar gato por lebre. Muito se fala sobre os produtos industrializados/processados e seus malefícios – […]