Ei, gente!
A cena gastronômica da capital ganhou mais um endereço imperdível e com uma força feminina incrível: o Gata Gorda, novo restaurante da Chef Bruna Martins. Vocês já conhecem o trabalho potente da Bruna no Birosca e no Florestal, né? Agora, ela mirou na Espanha e criou uma “bodega moderna” na Savassi. Fui lá!!!
Tapas e Pintxos: O Prazer de Compartilhar
O cardápio do Gata Gorda é um convite ao compartilhamento. A ideia é mergulhar na cultura das tapas e pintxos espanhóis: pequenas porções para petiscar, bebericar e conversar a noite toda. Mas atenção, o menu não tem regras e a Chef Bruna mistura o que há de melhor do Brasil e da Espanha. Destaques imperdíveis são:
♡ Pintxo de Atum: Brioche crocante com atum fresco, ovo de codorna, maionese japonesa (kewpie) e ovas de salmão (ikura). R$55 [a dupla] ♡ Guioza de Galinha Caipira a carbonara com tulipinhas ao gochujang R$70 ♡ Pizzeta Cacio e pepe R$55 ♡ Alho Poró no forno e carvão, aspargos, fonduta de catupiry, gremolata e crocante de pão R$65 .
Jerez e Almoço Executivo
A carta de bebidas também é especial, com uma curadoria focada em vinhos e taças de Jerez (vinho fortificado espanhol) nos mais variados estilos. A sommelier é Erika Firmo, perfeita! E tem dica para o dia a dia! O Gata Gorda oferece um almoço executivo de terça a sexta-feira (das 12h às 15h) com entrada, prato principal e sobremesa, com um menu que muda toda semana.
Vai lá!
O Quê: Gata Gorda | Onde: R. Levindo Lopes, 96 – Funcionários, Belo Horizonte. | Quando: Terça a sábado: 12h às 00h | Domingo: 12h às 17h | Quanto: Preços variados (consulte o menu executivo). | Mais informações e reservas: @gatagorda.bh
Um beijo