Ei gente,
A nova fase da Casa Calixto, conta com uma drinkeria autoral exclusiva e ambientes revitalizados em tons modernos e acolhedores. O restaurante, comandado pelo Chef JP Oliveira, traz uma gastronomia contemporânea unindo a técnica da brasa a ingredientes brasileiros, com a novidade incrível de um prato autoral diferente a cada mês. Para abril, a estrela é um tagliatelle fresco com frutos do mar e molho provençal. Eu amei!!! Além do menu da casa, que é bem completo e agrada diversos paladares, todo mês tem um prato novo para experimentar.
Pratos Temporários: tortelli de cupim com fonduta defumada, óleo de salsinha e lascas de queijo cheddar inglês produzido em São Paulo. | E tagliatelli com frutos do mar (dourado, polvo, camarão, vieira e lula) e molho de tomate com raspas de limão siciliano.
[FOTO] 1- Lulas Douradas | 2- Ceviche + Gravlax de Salmão | 3- Bacalhau Coimbra – Posta de bacalhau morhua grelhada na brasa, gratin de batatas, tomate sweet grape, azeitona preta portuguesa, cebola caramelizada e chips de alho. | 4- Pescada Amarela – Pescada amarela grelhada na brasa, baroa, pak choi, molho de tucupi amanteigado e ervas finas, finalizado com vieiras grelhadas.| 5- Chorizo Angus no braseiro ao molho roti com arroz à piamontese finalizado com cogumelos. | 6- Risotto cremoso de polvo e camarão com guanciale, milho fresco e ervas finas. | 7- Sobremesas: Bolo de chocolate 100% cacau, creme de amora, compota de frutas vermelhas, chocolate branco caramelizado, farofa de avelã e mousse de chocolate / Bolo de tâmaras, servido com calda de caramelo quente e sorvete de baunilha.
Depois me conta!
Onde é: Rua Padre Odorico, 81 – São Pedro | Quando: Terça a sábado (18h às 23h30) e almoço de quarta a domingo (12h às 16h) | Quanto: Pratos principais a partir de R$ 85 | Aceita Duo Gourmet | Reservas via site oficial ou WhatsApp (31) 98808-7740.
Um beijo
*visita com Agenda Comunicação