Ei, gente!
Já comeu um sorvete (bãoooo) de pão de queijo???? Prepara! A UAIÊ Sorvetes, do Chef Pedro Barbosa fica no bairro São Pedro, e está elevando o nível do nosso patrimônio gastronômico! O Pedro, que é vice-campeão do Mestre do Sabor, faz sorvetes artesanais, sem corantes nem conservantes, valorizando o ingrediente da nossa terra.
A última novidade dele, foi esse sorvete de Pão de Queijo! Sim, você leu certo: a combinação cremosa de pão de queijo, um crocante com requeijão moreno e a calda de goiabada ou doce de leite. Eu pedi de doce de leite! Gente, vem um crocante enoooorme de requeijão moreno, que é perfeito. Tudo isso pra mim, parece um manifesto de sabor que só um chef mineiro faria! Amei!
É uma sobremesa! Tô te contando dessa minha última descoberta, mas por lá você encontra um universo de sabores, com capricho em cada detalhe e ingredientes locais. Para quem valoriza a arte na comida e a inovação dentro da tradição, a UAIÊ é parada obrigatória. Eu adoro e recomendo fortemente que vocês vão conhecer!
O Quê: UAIÊ Sorvetes | Sorveteria artesanal com sabores brasileiros | Quando: Terça a Domingo (Confira os horários de funcionamento no Instagram, pois variam) | Onde: Rua Padre Odorico, 78 – São Pedro – BH/MG | Quanto: A partir de R$ 27,00.| https://www.instagram.com/uaiesorvetes/
Um beijo!