Ei gente!!!
O Restaurante Su, abriu as portas no DiamondMall e trouxe a deliciosa culinária japonesa para a nossa cidade, mas com um toque de mineiridade. O cardápio foi adaptado para agradar o nosso paladar, com pratos que trazem ingredientes “queridinhos” dos mineiros de um jeito criativo e delicioso. É uma verdadeira experiência de fusão entre o Japão e Minas!
Além da comida, o ambiente é muito gostoso. Moderno e cheio de detalhes que encantam. Pode parecer estranha essa sugestão, mas visite o banheiro. Lindo! Lindo! Ahhh e as cerâmicas todas usadas no salão são do O Ateliê da Cerâmica. O restaurante tem um bar com coquetéis autorais, e até um espaço no estilo izakaya, que é perfeito para ver de perto o preparo dos pratos.
Veja o que provei:
Quiabo com teriyaki e gergelim torrado R$32 , Sweet Corn era um milho doce, com teriyaki, togarashi, gergelim e cebolete R$41 . Carpaccio Su veio com laminas de salmão crispy de harumaki, azeite trufado e cebolete R$65 [amei esse!!!]. Karaage é um frango crocante, maionese japonesa, ponzu e cebolinha R$45 , Tataki misto: atum e salmão, chips de alho, molho citrico, chips de alho poró R$60 – 58 . Gyukatsusando: wagyu empanado, molho de ostra e maionese R$71 [perfeito tá??? macio macio maciooo]. Combinado que veio com niguiri de barriga de salmão, carapau, crispy rice atum wasabi, jyo salmão codorna, sashimi de atum, salmão e carapau. De sobremesa: cheese cake de goiabada [não sou a maior fã de cheese cake, mas esse estava especial. Cremosa com calda de goiabada e sorvete de chocolate branco R$40.
O negócio, que leva a assinatura do Attivo Group (administra nomes como os paulistanos Kitchin, Aima, La Serena e Gioia, e inaugura em breve a sua primeira marca em solo norte-americano, o Mottai), celebra a chegada dessa novidade!
Bebi um Mocktail, drink sem alcool de lichia, experimentei o Shisso Smash com Gin, Xarope de maçã verde e limão, e Sake.
Anima?
Onde: Restaurante Su BH – DiamondMall – Av. Olegário Maciel, 1600, piso 4 – Santo Agostinho | Quando: De segunda a quinta-feira, das 12h às 15h30 e das 19h às 22h. De sexta a domingo, das 12h às 16h30 e das 19h às 22h | Tel para reservas: (31) 3070-0069 | Mais em: https://www.instagram.com/restaurante.su/
Um beijo!