Dois queridos! O André Barreto, Cozinhe pra ela, meu amigo e colunista do bhdicas e o Sérgio Tchê, profissional competente e proprietário do Tchê Parrilla se uniram para viabilizar uma […]
Gastronomia
Vai uma saladinha, aí?
Eu acho que todo mundo sabe o quanto salada faz parte de uma alimentação saudável. Porém, na maioria das vezes, a gente não come o quanto deveria. Até coloca uma […]
Gastronomia
A maior carta de cerveja da America Latina está onde? Em Belo Horizonte!
Fui conhecer o Café Viena. Há 18 anos em Belo Horizonte, já é tradicional, e eu não tenho lembranças de já ter ido no restaurante. Mas sempre é tempo, né? […]
Gastronomia
Gosta de comida japonesa? Fui conhecer um lugar diferente!
A comida japonesa entrou na minha vida de verdade mesmo, depois do bhdicas. Antes, eu não sabia muito apreciar e confesso que sentia até um certo nojinho quando pensava na possibilidade […]
Gastronomia
Um festival de risoto pra ninguém botar defeito
Cheguei com boas noticias para alegrar o dia de quem adora risoto. O prato italiano, típico do Norte da Italia, parece ser de simples execução. Talvez até seja (eu não […]
Gastronomia
Torta Prestígio
Nada melhor que começar a semana com ELA sendo prestigiada com uma sobremesa bem gostosa! Apresento para vocês a Torta de Prestígio: INGREDIENTES 150g de Biscoito Maisena 5 colheres de […]
Gastronomia
Novo menu noturno no Alma Chef
Fui experimentar o Menu da Noite no Restaurante Alma Chef. A Novidade têm proposta de movimentar a casa durante a semana, com um menu inclusivo, descomplicado e com excelente custo. […]
Gastronomia
Um bar para você se lembrar de Nova York em Belo Horizonte
Se tem um trem que eu adoro, é conhecer lugares novos, entender como surgiram e o que pretendem. Fui ver de perto o Astoria inaugurado em fevereiro de 2017 no […]
Gastronomia
Filé ao Molho Dijon
Quem não gosta de um suculento filé acompanhando de um molho delicioso e fácil de preparar? INGREDIENTES: 1Kg de Filé Mignon 3 colheres de sopa de Mostarda tipo Dijon […]